O'gschnitten is – Sonne für München

Der neue Funkspot der Hofpfisterei. Klicken Sie einfach auf den Startbutton, um ihn anzuhören.
          
          

Neu in der Hofpfisterei:
Pfister Öko-6-£-Kruste *

Das extra große Brotzeitbrot aus Ihrer Hofpfisterei.
Die kräftig ausgeprägte Kruste und die saftige Krume verleihen diesem rustikalen Bauernbrot seinen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter.
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Übergangsfiliale am Münchner Hauptbahnhof

Aufgrund umfangreicher Umbauarbeiten seitens der Deutschen Bahn AG am Münchner Hauptbahnhof mussten wir leider mit unserer Filiale umziehen. Hier finden Sie den Lageplan unserer Übergangsfiliale.

Wir bitten Sie, die für Sie durch unseren Umzug entstandenen Unannehmlichkeiten zu entschuldigen.

Neu: Pfister Öko-Vollkorn-Sonne Das feine Vollkornbrot mit kräftiger Kruste

Es ist soweit! Probieren Sie das erste Pfister Öko-Vollkornbrot mit der unerreicht kräftigen Kruste aus unseren Steinbacköfen:
Die Pfister Öko-Vollkorn-Sonne! Gebacken wird diese Bauernbrot-Spezialit...

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Abendzeitung München
20. April 2013

Welches Brot darf Sonne heißen?

Süddeutsche Zeitung
20. April 2013

Monopol auf die Sonne

Wir brauchen mehr Öko-Bauern aus Bayern …

… damit bayerisches Öko-Brot auch zukünftig bayerisches Öko-Korn enthält


Um auch in Zukunft ihre Öko-Brote und 
-Backwaren aus regional erzeugtem Getreide herstellen zu können, braucht d...

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Verleihung des Umweltschutzpreises der Stadt Lauf an Stocker’s Backstube GmbH

Am Donnerstag, den 21.06.2012 bekam die Stocker’s Backstube GmbH (Teil des Unternehmensverbundes der Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH), vertreten durch Geschäftsführer Herrn Kornek, vom ersten Bürgerm...

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Pfister Öko-Sonne, Bayerns Bestes BIOprodukt 2012!
Ausgezeichnet auf der Grünen Woche in Berlin durch den bayerischen Landwirtschaftsminister Helmut Brunner.



Die Internationale Grüne Woche Berlin fand statt vom 20. - 29. Januar 2012
         

Stellungnahme zum Bio-Skandal in Italien 2011


In den letzten Tagen berichten die Medien über Verhaftungen von sieben italienischen Geschäftsleuten, die konventionelle Ware in Bio-Ware umdeklariert haben sollen.

Wir verurteilen solche kriminellen Handlungen aufs Schärfste, denn damit schädigen solche Betrüger nicht nur ihre Handelspartner, sondern bringen möglicherweise eine ganze Branc...

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Unternehmensverbund Hofpfisterei ausgezeichnet mit "Zertifizierung Naturland Faire Partnerschaft"

Liebe Kundin, lieber Kunde!

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass der Unternehmensverbund Hofpfisterei – als erstes Unternehmen – mit der Zertifizierung Naturland Faire Partnerschaft ausg...

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Deutscher Nachhaltigkeitspreis 2011: Hofpfisterei unter die Top 3 der nachhaltigsten Unternehmen Deutschlands gewählt

Die Münchner Hofpfisterei wurde beim „Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2011“ aus 700 Unternehmen unter die Top 3 der nachhaltigsten Unternehmen Deutschlands gewählt.

Am 4. November 2011 fand in Düsseldorf die große öffentliche Preisverleihung, verbunden mit Symposien und Workshops statt. Über 1000 Gäste aus Wirtschaft, Politik, Gesellschaft und Medien waren geladen.

Bundesk...

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Deutscher Nachhaltigkeitspreis 2011: Begründung der Jury für die Nominierung der Hofpfisterei

Die Ludwig Stocker Hofpfisterei produziert und vertreibt über ihre eigenen Filialen Brote und Backwaren aus ökologischer Landwirtschaft. Mit dieser rein ökologischen Herstellungsweise zeigt sich ihr zukunftsorientiertes Engagement für einen sorgsamen Umgang mit der Natur und deren Ressourcen – getreu der Firmenvision:
"Die Hofpfisterei strebt bei akzeptablen Kosten nach maxima...

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Die ökologischen Pfister Natursauerteigbrote sind Fair – zertifiziert von Naturland

Liebe Kundin, lieber Kunde!

Fair und nachhaltig zu wirtschaften bedeutet für die Hofpfisterei ein Umfeld zu schaffen, in dem alle Partner und die verschiedenen Interessengruppen fair und wohlwoll...

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Prospekt: Pfister-Qualität

Das Gesetz regelt für nicht verpackte Lebensmittel wie z. B. Brot und Semmeln, dass es einen Hinweis auf eine dem Kunden unmittelbar zugängige Liste geben muss, die über die Inhaltsstoffe informiert.
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Kunden - Info: Lerchenfenster

Liebe Kundin, lieber Kunde!

Die Hofpfisterei freut sich Ihnen im „Jahr der internationalen biologischen Vielfalt 2010“ ein wunderschönes Pionierprojekt in Kooperation mit dem Landesbund für Vogels...

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Neueröffnung einer Hofpfisterei-Filiale am Ostbahnhof/Untergeschoss

Seit 17. Juni 2010 gibt es am Münchner Ostbahnhof eine neue Hofpfisterei-Filiale, die auch am Sonntag Vormittag von 9.00 - 12.00 Uhr geöffnet ist. Die Öffnungszeiten während der Woche sind von Montag bis Samstag von 6.30 - 20.00 Uhr.
Hier finden Sie neben dem großen Pfister Öko-Brotsortiment auch alles alles für den Hunger zwischendurch: frischen Öko-Kaffee, knusprige Brezen, ...

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Der ökologische Landbau - Ein Beitrag zum Klimaschutz !

Liebe Kundin, lieber Kunde!

Als Hersteller hochwertiger Lebensmittel sieht sich die Hofpfisterei gemeinsam mit ihren ökologischen Landwirten und dem Landbauverband NATURLAND in der Verantwortung, eine nachhaltige Landwirtschaft zu betreiben und zu fördern.

Je verantwortungsvoller die Landwirtschaft unsere Erde nutzt, ums...

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Umweltschutz mit Tradition!

Liebe Kundin, lieber Kunde!

Die Hofpfisterei ist ein Familienunternehmen mit langer Tradition und einer seit 25 Jahren erfolgreichen Herstellung von ökologischen Pfister Natursauerteigbroten.

Angesichts der sich verschärfenden globalen ökologischen und sozialen Probleme gilt es mehr denn je, verantwortungsvoll und nachhaltig zu wirtschaften...

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Neueröffnung in Regensburg

Regensburg hat einen neue Attraktion: Die Markthalle am Dachauplatz

Am Mittwoch, 23. September 2009 eröffnete die Hofpfisterei ihre 2. Filiale in Regensburg. Diese Filiale ist integriert in ein Markthallen-Konzept, verschiedene Spezialisten aus dem Frischebereich haben sich in der neu geschaffenen Markthalle in Regensburgs Zentrum, am Rande der Fußgängerzone zusammengefunden...

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Die Hofpfisterei in Berlin

Ende November 2008 hat die Hofpfisterei in Berlin ihre ersten beiden Filialen für Brotgenießer eröffnet. Die eine liegt in Charlottenburg in der Goethstr. 39/40, die zweite in Berlin-Mitte in der Näh...

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Kunden fragen – wir antworten „Wie ökologisch ist der Transport der Pfister Öko-Bauernbrote über Bayern hinaus – speziell nach Berlin ?“ Umweltcontrolling – Dagmar Wild 04.03.09

1. Der Transport nach Berlin erfolgt derzeit zweimal pro Woche mit einem 18 t-LKW mit maximaler Auslastung.
Der LKW ist ein Fahrzeug mit der aktuell höchsten Schadstoffklasse EURO-Norm 5 und fährt mit der „Blue-Tec“-Technik von Mercedes-Benz.

Mercedes Benz gibt die Vorteile dieser Technik selber folgendermaßen an:
- keine aktuelle Euro 4/5-Te...

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Neueröffnung in Tübingen

Mitten in der Innenstadt von Tübingen, am Holzmarkt 2, gibt es seit 5. Februar 2009 eine Filiale der Hofpfisterei. Damit ist die Zahl der Pfister-Filialen in Bden-Würtemberg auf stattliche neun angestiegen.

In der neuen Öko-Brotfiliale finden Sie neben dem vielsseitigen Öko-Brotsortiment auch leckere Öko-Backwaren, Wurst und Schinkenspezialitäten unserer Öko-Metzgerei Landfr...

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Neueröffnung in Dießen am Ammersee

Seit Mitte Januar 2009 gibt es in Dießen am Ammersee in der Prinz-Ludwig-Str. 4 eine neue Hofpfisterei-Filiale.

Die neu gestaltete, großzügige Filiale lädt die Kunden zum Verweilen ein. Bei einer heißen Tasse Öko-Kaffee läßt sich das umgfangreiche Sortiment gut kennenlernen.

Sie finden hier neben der großen Auswahl an Pfister Öko-Bauernbroten auch die ökologischen Wursts...

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Die Hofpfisterei in der Zweibrückenstraße in München

Klein aber fein! Unter diesem Motto eröffnete die Hofpfisterei kurz vor Weihnachten 2008 eine neue Filiale in der Zweibrückenstr. 1 in der Nähe des Isartorplatzes. Das kleine Schmuckstück präsentiert auf ca. 22 qm das komplette Sortiment!

Hier finden die Kunden neben dem reichhaltigen Sortiment an Pfister Öko-Bauernbroten auch frische Öko-Backwaren und ofenfrische Öko-Brezen...

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Die Hofpfisterei ist wieder in Garmisch-Partenkirchen!

Am 23. Oktober 08 eröffnete die Hofpfisterei eine neue Filiale im Ortsteil Garmisch in der Klammstr. 10 a, in bester Einkaufslage, mit Parkmöglichkeiten vor der Tür und in unmittelbarer Nachbarschaft zur Fußgängerzone.

Trotz kühlen Wetters am Eröffnungstag wurden wir von den Liebhabern unserer Pfister Ökobrote freudig begrüßt. Viele Kunden kannten uns bereits, zum Teil auch...

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Die Hofpfisterei in Erlangen

Seit dem 26. Juni 2008 gibt es die Hofpfisterei auch in Erlangen, in der
Hauptstr. 49 .

Neben der großen Auswahl an Pfister Öko-Bauernbroten gibt es hier auch frischen Öko-Kaffee sowie herzhaften Imbiss und die ökologischen Fleisch- und Wurstspezialitäten aus unserer Metzgerei Landfrau!

Kommen Sie vorbei! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Hofpfisterei...

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Die Hofpfisterei jetzt auch in Sindelfingen - Breuningerland

Seit dem 19. Juni 08 gibt es unser Pfister Öko-Bauernbrot auch für die Sindelfinger Genießer in Ihrer Stadt. Im Breuningerland, dem Einkaufszentrum Sindelfingens, haben wir nun unsere achte Filiale in Baden-Württemberg eröffnet.

Unsere neue Filiale präsentiert sich in einer besonderen Optik: Ganz und gar in Holz gehalten und mit blau-cremefarbenen Wänden!

Wir freuen uns ...

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Die Hofpfisterei im MIRA-Einkaufszentrum

Am Donnerstag, 13. März 2008 eröffnete im Münchner Norden auf dem Gebiet der Nordheide das neue Einkaufszentrum MIRA. Mit dabei - die Hofpfisterei!

Sie finden unseren neuen Laden im Untergeschoss, gleich neben dem Zugang zur U-Bahn. Hier finden Sie neben der großen Auswahl an Pfister Öko-Bauernbroten auch die Wurst- und Schinkenspezialitäten der Metzgerei Landfrau sowie Imb...

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Neueröffnung in Berg am Laim, Baumkirchner Str. 18

Seit Donnerstag, 3. April 2008 gibt es in Berg am Laim eine neue Hofpfisterei-Filiale in der Baumkirchner Str. 18.

Hier finden Sie alles zum und aufs Pfister Ökobrot. Und natürlich knusprig frische Öko-Backwaren und süße Leckereien zum Kaffee.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Filialeröffnung in Freimann

Am Valentinstag, 14.2.08, war es soweit: die Hofpfisterei eröffnete eine neue Filiale in Freimann.

Neben den über 30 Sorten Pfister Öko-Bauernbrote finden Sie hier auch die ökologischen Wurst- und Schinkenspezialitäten der Metzgerei Landfrau sowie Imbiss und kalte Getränke. Unser Kaffeeangebot rundet das Sortiment ab.

Besuchen Sie uns in der Situlistr. 54, wir freuen uns ...

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Filiale in München-Sendling

Seit dem 6. Dezember 2007 gibt es in der Kyreinstr. 10/Ecke Implerstraße eine neue Hofpfisterei-Filiale!

Besuchen Sie uns und genießen Sie eine Tasse dampfenden Öko-Kaffee, während Sie sich Ihre Hofpfisterei-Spezialitäten aussuchen. Sie erhalten neben unseren Pfister Ökobroten aus reinem Natursauerteig auch ein breites Sortiment an Öko-Backwaren sowie ausgesuchte Feine Backw...

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Auch an Sonn- und Feiertagen geöffnet - die Hofpfisterei-Filiale im Münchner Hauptbahnhof!

Seit Anfang August 2007 gibt es eine neue Hofpfisterei-Filiale im Hauptbahnhof Untergeschoss, direkt neben dem S-Bahn-Zugang.

Neben den Pfister Ökobroten, Öko- und Fein-Backwaren erhalten Sie in unserer Filiale auch Landfrau ökologische Wurstspezialitäten, Imbiss für den Hunger zwischendurch sowie frischen Öko-Kaffee. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihr Pfister-Team vom Mün...

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Memmingen – Standort Nummer Drei im Allgäu

Nach Kempten Anfang 2006 und Kaufbeuren Ende letzten Jahres, haben wir am 18. September die dritte Filiale im Allgäu eröffnet. Mitten in der Innenstadt, am Weinmarkt 11, liegt unser neuer Pfister Öko-Brotladen. In neuer Optik präsentiert sich unser neues Schmuckstück klein aber fein.

Unterstützt wurde die Eröffnungsaktion wieder von den „Sax-Angels“, einem Zauberer und den „...

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Filiale in Kaufbeuren

Die Hofpfisterei ist nun mit zwei Filialen im Allgäu vertreten:
Kurz vor Weihnachten, am 18. Dezember 07, eröffnete unsere neue Filiale im Zentrum von Kaufbeuren in der Kaiser-Max-Str. 34.

Duftender Kaffee, ökologische Wurst- und Schinkenspezialitäten der Metzgerei Landfrau, leckerer Imbiss - und natürlich die über 30 Sorten der Pfister Öko-Bauernbrote aus reinem Natursauer...

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Die Hofpfisterei in Kempten: Der Pfister Brotladen

In der Fischerstraße 26, mitten in der Fußgängerzone, finden Sie unseren Pfister Brotladen. Dort gibt es neben unseren aus reinem Natursauerteig gebackenen Öko-Brote alles, was zum oder aufs Brot passt: Wurst- und Schinkenspezialitäten unserer Öko-Metzgerei Landfrau, süße und herzhafte Aufstriche, Milch, Säfte und ein Sortiment hervorragender Öko-Weine.

Wir freuen uns auf Ih...

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Die Zeitschrift "Der Feinschmecker" zeichnet die Hofpfisterei aus

Im Sonderheft "Bayern" im April 2007 hat das Magazin "Der Feinschmecker" die besten Adressen in Bayern aus allen Branchen - Restaurants, Hotels und Shopping ausgewählt. Auch die Hofpfisterei wurde in den Kreis dieser Top-Adressen aufgenommen. Wir freuen uns über diese Auszeichnung....

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Die Hofpfisterei und ihr Partner Naturland

Die wesentlichen Unterschiede zwischen den Naturland Richtlinien und der EG-Öko-Verordnung auf einen Blick!

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Neueröffnung einer Hofpfisterei-Filiale in München/Giesing:

Rechtzeitig zum WM-Start eröffnete unsere neue Filiale in der Schwanseestr. 67 a am 8. Juni 2006. Sie befindet sich ca. 300 m von unserem bisherigen Standort am Hohenschwangauplatz entfernt.

Neben unseren ökologischen Brotspezialitäten, Öko-Kleingebäcken und süßen Backwaren bieten wie Ihnen auch ökologische Wurst- und Schinkenspezialitäten aus unserer Metzgerei Landfrau sowi...

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