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Prospekt: Pfister-Qualität

Das Gesetz regelt für nicht verpackte Lebensmittel wie z. B. Brot und Semmeln, dass es einen Hinweis auf eine dem Kunden unmittelbar zugängige Liste geben muss, die über die Inhaltsstoffe informiert.

Die Lebensmittelzusatzstoffe müssen hier einzeln aufgeführt werden. Oder die Kenntlichmachung bestimmter Zusatzstoffgruppen muss auf einem Schild auf oder neben der Backware erfolgen.
Dazu gehören z. B.:

"mit Konservierungsstoff"
"mit Farbstoff"
"mit Antioxidationsmittel"
"mit Süßungsmittel".

Weitere Informationen finden Sie in dem PDF welches Sie auf der linken Seite herunterladen können.
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