Wir leben Brotkultur!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung als

Leitung Qualität und Reinigung (m/w/d) Vollzeit
befristet für 1 Jahr

Abwechslung trifft Sorgfalt – Ihr Aufgabengebiet

Leitung des Qualitätssicherungs-Teams (3 Mitarbeitende) sowie des Reinigungsteams (16 Mitarbeitende)
Organisation interner und externer Kontrollen von Rohstoffen, Zwischen- und Endprodukten
Weiterentwicklung, Implementierung und Überwachung zur Sicherstellung aller gesetzlichen und internen Qualitätsstandards
Vorbereitung und Begleitung interner und externer Audits, sowie Sicherstellung relevanter Zertifizierungsanforderungen
Konzeption und Durchführung von Trainings in den Bereichen Hygiene, Produkt- und Arbeitssicherheit
Identifikation von Qualitäts- und Rechtsrisiken, sowie Weiterentwicklung des Krisenmanagements
Enge Zusammenarbeit mit allen Fachbereichen sowie zentrale Ansprechperson für Behörden, externe Prüfer und für Rechtsbeistand in lebensmittelrechtlichen Angelegenheiten.

Erfahrung trifft Persönlichkeit – Ihr Profil

Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbare Qualifikation wie Lebensmittel- oder Bäckereitechniker; alternativ eine Zusatzqualifikation im Bereich Qualitätsmanagement
Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines produzierenden Lebensmittelunternehmens
Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie in QM-Systemen
Erfahrung in der Vorbereitung und Begleitung von Audits sowie im Umgang mit Zertifizierungen und Behörden
Führungserfahrung sowie ausgeprägte Kommunikations- und Schulungskompetenz
Strukturierte, analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein
Erfahrung in der Umsetzung von Korrekturmaßnahmen und kontinuierlichen Verbesserungsprozessen
Unternehmerisches Denken sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsstärke

Perspektive trifft Leistung – unser Angebot

Ein attraktiver und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen
Ein interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet
Eine umfassende Einarbeitung an der Seite erfahrener Kollegen
Neben guter Bezahlung eine Vielzahl an betrieblichen Sozialleistungen, z.B. betriebliche Altersvorsorge

Ihre schriftliche Bewerbung richten Sie an:

Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH
Personalabteilung
Kreittmayrstr. 5, 80335 München
bewerbung@hofpfisterei.de (Angabe der Stelle im Betreff notwendig)

Weitere Informationen erhalten Sie unter
089/5202-0